Nadziewane ogórki z serkiem i łososiem to szybka, lekka i efektowna przekąska, która doskonale sprawdzi się na przyjęciach, świętach czy rodzinnych spotkaniach.
Chrupiące ogórki wypełnione kremowym serkiem z dodatkiem chrzanu i udekorowane wędzonym łososiem oraz świeżymi warzywami zachwycają nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu.
SKŁADNIKI
Ogórki:
• 2 średnie ogórki gruntowe
Nadzienie
• 140 g serka śmietankowego
• 2 łyżki chrzanu
Dodatki
• 100 g wędzonego łososia
• 1 pęczek rzodkiewek
• 1 mała czerwona papryka
• kilka gałązek koperku
• sok z cytryny
• suszone płatki chili (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie ogórków
Ogórki myjemy, osuszamy i obieramy. Kroimy na kawałki o wysokości około 3 cm.
Za pomocą małej łyżeczki delikatnie wydrążamy środek, pozostawiając dno, aby powstały małe miseczki.
Nadzienie
Na dno każdego kawałka ogórka nakładamy odrobinę chrzanu.
Serek śmietankowy przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką i wyciskamy do środka ogórków.
Dekorowanie
Łososia dzielimy na mniejsze kawałki.
Rzodkiewki kroimy w cienkie półplasterki, a paprykę w cienkie paseczki.
Na serku układamy łososia, rzodkiewkę oraz paprykę.
Całość dekorujemy koperkiem, skrapiamy kilkoma kroplami soku z cytryny i opcjonalnie posypujemy płatkami chili.
Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce do momentu podania.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
