[REKLAMA / WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z MARKĄ FORMAGIA]
Zanim zaczniesz: Zobacz krótki film krok po kroku z tym przepisem
Sprawdza się jako szybki lunch, lekka kolacja, dodatek do grilla lub praktyczne danie do lunchboxa.
Połączenie warzyw, cieciorki i sera tworzy prostą, ale pełną smaku kompozycję.
SKŁADNIKI
-
150 g sera sałatkowego Grikios
-
200 g ciecierzycy (z puszki lub słoika)
-
200 g pomidorków koktajlowych
-
0,5 ogórka szklarniowego
-
1 mała czerwona cebula
-
Kilka czarnych oliwek
-
0,5 pęczka natki pietruszki
Dressing:
-
5 łyżek oliwy z oliwek
-
2,5 łyżki soku z cytryny
-
1 łyżka musztardy (np. delikatesowej lub dijon)
-
1 łyżka miodu
-
0,5 łyżeczki suszonego oregano, sól, piepr
PRZYGOTOWANIE
Ciecierzycę osączamy. Ogórka kroimy w plasterki (lub półplasterki), pomidorki koktajlowe na ćwiartki, a czerwoną cebulę w piórka. Natkę pietruszki drobno siekamy.
Ser sałatkowy Grikios kroimy w równą kostkę.
Natkę pietruszki drobno siekamy.
W małym słoiczku lub miseczce łączymy oliwę, sok z cytryny, musztardę, miód oraz przyprawy.
Mieszamy energicznie (lub potrząsamy słoikiem), aż powstanie gładka, lśniąca emulsja.
W dużej misce mieszamy ciecierzycę, warzywa, oliwki i natkę.
Całość polewamy przygotowanym sosem i dokładnie mieszamy.
Na samym końcu dodajemy ser Grikios i jeszcze raz delikatnie mieszamy, by kostki sera pozostały w całości i jedynie lekko pokryły się dressingiem.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
