Roladki z ogórka z łososiem i twarożkiem to szybka i zdrowa przekąska, która świetnie sprawdzi się w ciągu dnia. Doskonale prezentują się na stole jako imprezowe finger food, a ich przygotowanie zajmuje tylko chwilę.
Połączenie chrupiącego ogórka, kremowego serka i wędzonego łososia tworzy smaczną, lekką i dobrze zbalansowaną przekąskę, idealną na spotkania, przyjęcia lub jako szybki posiłek.
SKŁADNIKI
-
1 długi ogórek szklarniowy
-
250 g łososia wędzonego (najlepiej w długich plastrach)
-
80 g serka śmietankowego
Dekoracja:
-
Świeży koperek
-
Kiełki rzodkiewki
PRZYGOTOWANIE
Ogórek myjemy i obieramy ze skórki . Za pomocą obieraczki do warzyw tniemy ogórka wzdłuż na długie, bardzo cienkie i szerokie pasy.
Paski ogórka rozkładamy na ręczniku papierowym i delikatnie dociskamy z wierzchu drugim ręcznikiem.
Każdy pasek ogórka smarujemy cienką warstwą serka śmietankowego. Na jednym z końców układamy kawałek wędzonego łososia (dopasowany szerokością do ogórka).
Zaczynając od strony z rybą, ciasno zwijamy ogórek w roladkę.
Gotowe roladki ustawiamy pionowo na talerzu. Wierzch dekorujemy gałązką koperku oraz kilkoma listkami kiełków rzodkiewki.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
