[REKLAMA / WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z MARKĄ Grikios]
Zanim zaczniesz: Zobacz krótki film krok po kroku z tym przepisem
Pyszna, lekka i orzeźwiająca sałatka z arbuzem oraz truskawkami to idealna propozycja na ciepłe dni.
Jest prosta i szybka w przygotowaniu, dzięki czemu sprawdzi się jako błyskawiczny lunch, kolacja lub dodatek do dań z grilla.
Połączenie słodkich owoców z wyrazistymi dodatkami tworzy zaskakującą pyszną całość.
W tej sałatce wykorzystałam ser sałatkowy Grikios . Jest miękki, lekko słony i smakuje przepysznie, stanowiąc idealny kontrast dla słodyczy arbuza i truskawek. Bardzo łatwo go pokruszyć lub pokroić w równą kostkę, a jego smak świetnie podkreśla świeżość całego dania.
SKŁADNIKI
-
100 g sera sałatkowego Grikios
-
150 g arbuza (bez skóry i pestek)
-
100 g świeżych truskawek
-
Pół dojrzałego awokado
-
Garść rukoli
-
Pół czerwonej cebuli
-
Kilka listków świeżej bazylii i mięty
Sos:
-
3 łyżki oliwy z oliwek
-
2 łyżki płynnego miodu
-
4 łyżki soku z cytryny (lub limonki)
-
1 łyżka posiekanych ziół (mięta i bazylia)
-
Świeżo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na pół.
Arbuza kroimy w kostkę, a czerwoną cebulę w cienkie piórka.
Awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Skrapiamy je odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniało.
W małym słoiczku lub miseczce przygotowujemy sos.
Łączymy oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód oraz świeżo mielony pieprz. Dodajemy drobno posiekaną miętę i bazylię, a następnie energicznie mieszamy, aż składniki się połączą.
Na dużym talerzu lub w misce układamy rukolę.
Następnie równomiernie rozkładamy przygotowane owoce: truskawki, arbuz oraz plasterki awokado i piórka cebuli.
Całość posypujemy pokrojonymi ziołami oraz serem sałatkowym Grikios.
Tuż przed podaniem sałatkę polewamy przygotowanym sosem.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
