[REKLAMA / WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z MARKĄ Dublin Dairy]
Zanim zaczniesz: Zobacz krótki film krok po kroku z tym przepisem
Wytrawne tosty z cheddarem i jajkiem idealne śniadanie na ciepło.
Wytrawne tosty francuskie to propozycja na sycące śniadanie, lunch lub kolację. Połączenie chrupiącego pieczywa, roztopionego sera i jajka z płynnym żółtkiem to klasyk, który zawsze smakuje doskonale, a dodatek świeżych warzyw nadaje całości lekkości.
Podstawą tego przepisu są irlandzkie produkty Dublin Dairy . Masło o zawartości 82% tłuszczu ma prosty skład i świetnie podkreśla smak smażonego pieczywa i doskonale rozsmarowuje się nawet prosto z lodówki.
Z kolei ser Cheddar Red wyróżnia się wyrazistym aromatem i półtwardą konsystencją. Świetnie się topi, dzięki czemu idealnie sprawdza się zarówno do tostów, jak i zapiekanek.
SKŁADNIKI
Na 4 porcje:
-
4 kromki chleba razowego
-
4 plastry sera Cheddar Red Dublin Dairy
-
Masło irlandzkie Dublin Dairy do smażenia
-
2 jajka + 3 łyżki mleka (do namoczenia chleba)
-
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
-
4 jajka (na sadzone)
-
Kilka plastrów boczku
-
Świeża rukola, rzodkiewka, szczypiorek
-
Pomidorki koktajlowe
-
Grubo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE
W misce roztrzepujemy dwa jajka z mlekiem, solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy porcję masła Dublin Dairy.
Każdą kromkę chleba razowego dokładnie obtaczamy w jajecznej masie z obu stron i od razu kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na niedużym ogniu do zarumienienia.
Kiedy obrócimy tosty na drugą stronę, na każdej kromce układamy plaster sera Cheddar Red.
Patelnię przykrywamy pokrywką na 1-2 minuty, aby ser idealnie się rozpuścił.
W międzyczasie na oddzielnej patelni smażymy boczek na chrupko oraz przygotowujemy jajka sadzone tak, aby żółtko pozostało płynne.
Na usmażonych, gorących tostach z serem układamy garść rukoli, plasterki rzodkiewki oraz przekrojone pomidorki koktajlowe. Na warzywach kładziemy chrupiący boczek oraz jajko sadzone.
Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem.
Podajemy natychmiast po przygotowaniu.
WSKAZÓWKI (FAQ)
Dlaczego warto wybrać produkty Dublin Dairy?
Produkty Dublin Dairy wyróżniają się wysoką jakością i wyrazistym smakiem.
Irlandzkie masło tej marki powstaje z mleka krów wypasanych na zielonych pastwiskach, co przekłada się na jego naturalny smak i łatwość smarowania.
Sery cheddar mają intensywny aromat, półtwardą konsystencję i doskonale się topią, dzięki czemu świetnie sprawdzają się zarówno do tostów, zapiekanek, jak i sałatek. Naturalny skład oraz kremowa struktura sprawiają, że nawet proste dania zyskują wyjątkowy charakter.
Jak uzyskać idealnie chrupiący boczek?
Plastry boczku najlepiej kłaść na zimną patelnię i powoli zwiększać ogień. Dzięki temu tłuszcz wytopi się równomiernie, a boczek stanie się sztywny i kruchy, zamiast jedynie się przypalić. Po usmażeniu warto odłożyć go na chwilę na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu przed ułożeniem na toście.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
