[REKLAMA / WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z MARKĄ FORMAGIA]
Zanim zaczniesz: Zobacz krótki film krok po kroku z tym przepisem
Grzanki z mozzarellą, salsą pomidorową i prosciutto to szybka i efektowna przekąska. Niewiele składników, a smakuje przepysznie.
Połączenie chrupiącego pieczywa, ciągnącego sera i słonej szynki sprawdzi się zarówno na ciepłą kolację, jak i podczas spotkania ze znajomymi.
W tym przepisie wykorzystałam kremową mozzarellę Formagia, która idealnie się roztapia i świetnie komponuje się ze świeżymi dodatkami.
SKŁADNIKI
-
1 świeża bagietka
-
2 kulki mozzarelli Formagia
-
Kilka plastrów szynki prosciutto
-
Oliwa z oliwek do posmarowania pieczywa
Salsa pomidorowa
-
4 twarde pomidory
-
1 mała cebula
-
2-3 ząbki czosnku
-
Sok i starta skórka z 1 limonki
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
Sól i pieprz do smaku
-
Świeże zioła: bazylia, kolendra, natka pietruszki lub oregano
-
Opcjonalnie: posiekana papryczka chili
PRZYGOTOWANIE
Salsa pomidorowa
Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę.
Przekładamy na sitko, aby odsączyć nadmiar soku, a następnie wrzucamy do miski.
Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekane świeże zioła. Całość mieszamy z oliwą, sokiem i skórką z limonki oraz przyprawami.
Salsę wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki dobrze się połączyły.
Grzanki
Bagietkę kroimy na ukośne, średniej grubości kromki. Każdą smarujemy odrobiną oliwy z oliwek i układamy na nich plastry mozzarelli Formagia.
Tak przygotowane pieczywo wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 5–8 minut, aż ser się rozpuści. Możemy również podgrzać je na suchej patelni pod przykryciem.
Na grzankach układamy po kawałku szynki prosciutto.
Na wierzch nakładamy porcję schłodzonej salsy pomidorowej.
Dekorujemy świeżymi listkami bazylii i podajemy natychmiast, póki pieczywo jest chrupiące.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
