[REKLAMA / WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z MARKĄ FORMAGIA]
Zanim zaczniesz: Zobacz krótki film krok po kroku z tym przepisem
Soczysta pierś z kurczaka faszerowana warzywami i ciągnąca się warstwa zapieczonego sera na wierzchu to pomysł na obiad, który zawsze się sprawdza.
Delikatne mięso, kremowe wnętrze i lekko chrupiąca, zapieczona warstwa sera tworzą idealne połączenie smaków i tekstur.
To danie nie tylko świetnie wygląda na talerzu, ale jest też niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu.
W tym przepisie wykorzystałam irlandzkie sery cheddar Dublin Dairy zarówno w wersji White do farszu, jak i Red na wierzch. Sery te wyróżniają się nie tylko wspaniałym, wyrazistym smakiem, ale również najwyższą jakością, która gwarantuje idealne rozpuszczanie się i kremowość.
Danie doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami oraz lekką, wiosenną sałatką.
SKŁADNIKI
-
2 piersi z kurczaka
-
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Farsz
-
80 g sera Cheddar White Dublin Dairy
-
70 g brokułu
-
1 mała czerwona papryka
-
1 szalotka
-
0,5 pęczka koperku
-
1 łyżka masła
Dodatkowo
-
4 plastry sera Cheddar Red Dublin Dairy
PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie mięsa
Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy. Nacieramy solą, pieprzem oraz obiema paprykami. Następnie przecinamy każdą pierś wzdłuż, tworząc głęboką kieszeń na farsz.
Farsz warzywno-serowy
Brokuł dzielimy na bardzo małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie, by zachował kolor.
Paprykę oraz szalotkę kroimy w drobną kostkę, a koperek siekamy. Ser Cheddar White Dublin Dairy ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Wszystkie składniki farszu łączymy w misce z miękkim masłem i doprawiamy do smaku.
Nadziewanie i pieczenie
Przygotowane kieszenie w mięsie wypełniamy farszem. Tak przygotowane piersi układamy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu każdej piersi kładziemy po dwa plastry sera Cheddar Red Dublin Dairy.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez 25-30 minut, aż ser na wierzchu się rozpuści i zapiecze, a mięso będzie w pełni upieczone.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
