[REKLAMA / WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z MARKĄ FORMAGIA]
Zanim zaczniesz: Zobacz krótki film krok po kroku z tym przepisem
Chrupiący bajgiel z kozim serem, grillowaną brzoskwinią i świeżą rukolą to zestawienie, które zaskakuje świeżością. Słodycz owoców, pikantna rukola i kremowy ser tworzą kompozycję idealną na szybkie śniadanie, lunch lub kolację.
W tym przepisie wykorzystałam półtwardy ser kozi naturalny Goat Farm, wykonany w 100% z mleka koziego. Ser wyróżnia się delikatnym aromatem i aksamitną konsystencją, która genialnie łączy się z miodem, owocami i chrupiącymi orzechami.
SKŁADNIKI
-
3 świeże bajgle
-
3 plastry sera koziego naturalnego Goat Farm
-
1 duża, twarda brzoskwinia
-
Garść świeżej rukoli
-
Garść pestek dyni i orzechów włoskich
-
Oliwa z oliwek do brzoskwiń
Sos miodowy:
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka soku z cytryny
-
1 łyżeczka płynnego miodu
-
Sól i świeżo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE
Na suchej patelni prażymy pestki dyni oraz orzechy włoskie, aż staną się delikatnie zrumienione i zaczną intensywnie pachnieć.
Brzoskwinię myjemy, usuwamy pestkę i kroimy w dość grube plasterki. Delikatnie polewamy je niewielką ilością oliwy z oliwek.
Grillujemy je przez kilka minut z każdej strony na grillu lub na dobrze rozgrzanej patelni grillowej.
Brzoskwinie powinny lekko zmięknąć i nabrać złocistego koloru.
Bajgle przekrajamy na pół, aby uzyskać dwie części. Grillujemy je lub podgrzewamy na suchej patelni, aż staną się chrupiące.
W międzyczasie w małej miseczce dokładnie mieszamy oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz miód z dodatkiem soli i pieprzu.
Na dolną połówkę ciepłego bajgla układamy garść świeżej rukoli.
Następnie kładziemy plaster sera koziego Goat Farm, a na wierzchu układamy grillowane plastry brzoskwini. Całość polewamy przygotowanym sosem i posypujemy prażonymi pestkami dyni oraz pokruszonymi orzechami. Przykrywamy górną częścią bajgla i podajemy od razu.
WSKAZÓWKI (FAQ)
Dlaczego warto wybrać ser kozi Goat Farm?
Ser kozi Goat Farm to produkt wysokiej jakości, przygotowany w 100% z mleka koziego. Wyróżnia się naturalnym składem, delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją, dzięki czemu doskonale sprawdza się zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej wyrafinowanych daniach.
Produkty kozie cieszą się coraz większą popularnością nie tylko ze względu na swój wyjątkowy smak, ale także lekkość i dobrą przyswajalność. Ser kozi świetnie komponuje się z warzywami, owocami, orzechami czy miodem, dlatego jest idealnym dodatkiem do sałatek, kanapek, zapiekanek czy dań śniadaniowych.
Ser kozi Goat Farm wyróżnia się:
● naturalnym składem – produkowany w 100% z mleka koziego
● delikatnym, lekko kremowym smakiem bez nadmiernej intensywności
● aksamitną, przyjemną konsystencją
● dużą uniwersalnością w kuchni – sprawdza się zarówno na zimno, jak i na ciepło
● wysoką jakością składników i starannym procesem produkcji
To doskonały wybór dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki i szukają ciekawych alternatyw dla tradycyjnych serów z mleka krowiego
Czym zastąpić brzoskwinię poza sezonem?
Gdy świeże brzoskwinie są niedostępne, możesz wykorzystać twarde gruszki lub nektarynki. Grillowana gruszka równie dobrze podkreśla smak sera koziego. Świetnie sprawdzą się także grillowane figi. Unikaj owoców z puszki, ponieważ są zbyt miękkie i zawierają nadmiar cukru.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
