To klasyczne, proste i bardzo aromatyczne danie, które świetnie sprawdza się zarówno nana wielkanocnym stole, jak i na rodzinny obiad.
Szybki i niezawodny przepis, który nie wymaga długiego przygotowania.
Do pieczenia najlepsza jest biała kiełbasa surowa, ale można wykorzystać również wersję parzoną.
SKŁADNIKI
-
5 białych surowych kiełbasek
(przepis na białą kiełbasę) -
3 duże cebule
-
1 kwaśne jabłko (najlepiej odmiana szara reneta lub antonówka)
-
250 ml jasnego piwa (najlepiej typu lager lub pils)
-
sól, świeżo mielony pieprz
-
suszony majerank
-
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy cebulę przez kilka minut, aż delikatnie się zarumieni.
Jabłko myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w grubsze plastry lub ósemki (nie trzeba go obierać, skóra pomoże zachować kształt kawałków).
Kiełbaski delikatnie nakłuwamy w kilku miejscach wykałaczką lub widelcem.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Na dno wykładamy podsmażoną cebulę oraz kawałki jabłek, a na nich układamy przygotowane kiełbaski. Całość zalewamy piwem i posypujemy majerankiem, solą oraz pieprzem.
Naczynie przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Pieczemy pod przykryciem przez 25-30 minut.
Po tym czasie zdejmujemy przykrycie, zwiększamy temperaturę do 200°C (można włączyć funkcję termoobiegu lub grilla) i dopiekamy przez kolejne 15-20 minut.
Zostańmy w kontakcie!
Mam nadzieję, że ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych inspiracji, śledź mnie na Instagramie, Facebooku oraz TikToku
Twoje danie gotowe? Pochwal się zdjęciem i oznacz mój profil!
Uwielbiam patrzeć, jak korzystacie z moich przepisów i jak smakują Wam moje dania.
Masz pytania lub chcesz pochwalić się efektem?
Czekam na Twój komentarz poniżej!
Każda opinia pomaga mi tworzyć dla Ciebie jeszcze lepsze treści.
